আখের গুড়
হারিয়ে যাচ্ছে আখ চাষ
সুগার মিল বন্ধ হওয়ার পর থেকেই আখের চাষ কমতে শুরু করে
খেতের পাশেই প্রস্তুত আখের গুড়
আখ মাড়াইয়ের কাজ চলছে খেতের পাশেই, কন্টেইনার ভরে সংগ্রহ করা হচ্ছে মাড়াই করা আখের রস। তারপর কাছেই রাখা বড় কড়াইয়ে সেই রস জ্বাল দেয়া হচ্ছে। আর এভাবেই তৈরি হয় সুস্বাদু আখের গুড়।