খাদ্য ও রেসিপি

খাদ্য ও রেসিপি

শেফ স্পেশাল চিংড়ি মালাইকারি রেসিপি

পর্যটন করপোরেশনের ন্যাশনাল হোটেল অ্যান্ড ট্যুরিজম ট্রেনিং ইনস্টিটিউটের ফুড অ্যান্ড বেভারেজ প্রোডাকশন (রন্ধন প্রশিক্ষণ) বিভাগের প্রধান শেফ জাহিদা বেগম শেয়ার করেছেন চিংড়ির মালাইকারি রেসিপি।

বাঙ্গির যত গুণ

গ্রীষ্মকালীন ফলের মধ্যে একটি দেশীয় ফল বাঙ্গি। অনেকেরই পছন্দের তালিকায় থাকা এই ফলটি খুব বেশি সুস্বাদ না হওয়ায় অনেকের অপছন্দের তালিকাতেও রয়েছে। কিন্তু পুষ্টি উপাদানে ভরপুর এই ফলটির রয়েছে অনেক উপকারিতা।

বিশ্বজুড়ে ইফতারের ৫ ঐতিহ্যবাহী পানীয়

বিভিন্ন দেশে সবার ইফতারেই থাকে নিজেদের বানানো নানা রকম শরবত ও পানীয়।

ভ্রমণ

ভ্রমণ

ভারী বর্ষণ, আমিরাত থেকে ঢাকাগামী ৯ ফ্লাইট বাতিল

মঙ্গলবার রাতে দুবাই বিমানবন্দরে ফ্লাইট অবতরণ বন্ধ করে দেওয়া হয়। 

রুমা-থানচি-রোয়াংছড়িতে ভ্রমণ না করার পরামর্শ

তবে বান্দরবান সদর, লামা, আলীকদম ও নাইক্ষ্যংছড়ি-এই চার উপজেলার বিভিন্ন পর্যটন স্পটে পর্যটকদের যাতায়াতে বা ভ্রমণে বাধা থাকছে না।

শ্রীলঙ্কার ভিসা কীভাবে করবেন, ঘুরবেন কোথায়, খরচ কত

চলুন শ্রীলঙ্কার জনপ্রিয় কয়েকটি পর্যটন এলাকা ও সেখানে ভ্রমণ সম্বন্ধে বিস্তারিত জেনে নেওয়া যাক।

অনলাইনে বাস, ট্রেন ও এয়ার টিকিট কাটবেন যেভাবে

চলুন প্লেন, বাস ও ট্রেনের ই-টিকিট করার ১০টি নির্ভরযোগ্য প্রতিষ্ঠানের ব্যাপারে জেনে নেওয়া যাক।

শেষ ইচ্ছা অনুযায়ী শেলাবুনিয়ায় ঘুমিয়ে আছেন ফাদার রিগন

মারিনোর বাবা রিকার্দো রিগন একজন কৃষক এবং মা মনিকা রিগন একজন স্কুল শিক্ষিকা ছিলেন। ছোটবেলা থেকে মারিনোর মধ্যে সাহিত্য, সংস্কৃতির প্রতি বিশেষ আগ্রহ ছিল। বাংলা থেকে ইতালিয় ভাষায় অনুদিত তার প্রথম বই...

জীবন যাপন মাল্টিমিডিয়া

জীবন যাপন মাল্টিমিডিয়া

হাওয়াই মিঠাই: বাংলার ঐতিহ্য

হাওয়াই মিঠাই। গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী একটি মিঠাইয়ের নাম এটি। এখনো এটি গ্রামের মানুষের কাছে জনপ্রিয়। একসময় ‘হাওয়াই মিঠাই’ গ্রামাঞ্চলে বেশি পাওয়া যেতো। কিন্তু, আধুনিকতার কারণে এটি এখন আর খুব বেশি...

দুধ পটল রেঁধেছেন কখনো?

প্রতিদিন কি পটল ভাজা, পটলের তরকারি খেতে ভালো লাগে!

৬ ঘণ্টা আগে

ঢাকায় লিভাইস

লিভাইস বিশ্বের অন্যতম বড় ফ্যাশন হাউস। এর পণ্যগুলো প্রায় তিন হাজার দোকানের মাধ্যমে ১১০’র বেশি দেশে বিক্রি হয়।

৯ ঘণ্টা আগে

কুকুর কামড়ালে কী করবেন

কুকুর কামড়ালে বা আঁচড় দিলে করণীয় সম্পর্কে জানিয়েছেন মহাখালীর সংক্রামক ব্যাধি হাসপাতালের তত্ত্বাবধায়ক ডা. মিজানুর রহমান।

১ দিন আগে

আপনার সম্পর্ক ‘ট্রমা বন্ডিং’ নয় তো?

জাতীয় মানসিক স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটের মানসিক রোগ বিশেষজ্ঞ ডা. মাহবুব আজাদের কাছ থেকে জানব ট্রমা বন্ডিং কী, কেন হয় আর এ থেকে বেরিয়ে আসার উপায়।

২ দিন আগে

ভারী বর্ষণ, আমিরাত থেকে ঢাকাগামী ৯ ফ্লাইট বাতিল

মঙ্গলবার রাতে দুবাই বিমানবন্দরে ফ্লাইট অবতরণ বন্ধ করে দেওয়া হয়। 

৩ দিন আগে

গরমে শিশুর ত্বকের সমস্যা

গরম ও আর্দ্র আবহাওয়ায় শিশুদের ত্বকে সংক্রামক রোগের প্রাদুর্ভাব বেড়ে যায়।

৩ দিন আগে

কর্মস্থল ‘টক্সিক’ হলে কী করবেন

দিনের একটা বিরাট অংশ কাটাতে হয় কর্মস্থলে। তাই কর্মক্ষেত্রের পরিবেশ ভালো হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

৩ দিন আগে

শেফ স্পেশাল চিংড়ি মালাইকারি রেসিপি

পর্যটন করপোরেশনের ন্যাশনাল হোটেল অ্যান্ড ট্যুরিজম ট্রেনিং ইনস্টিটিউটের ফুড অ্যান্ড বেভারেজ প্রোডাকশন (রন্ধন প্রশিক্ষণ) বিভাগের প্রধান শেফ জাহিদা বেগম শেয়ার করেছেন চিংড়ির মালাইকারি রেসিপি।

৫ দিন আগে

ম্যাজিকের নাম ড্রাই শ্যাম্পু

ড্রাই শ্যাম্পু সাধারণত স্টার্চ উপাদান দিয়ে তৈরি হয়। এটি স্কাল্পকে রাখে শুষ্ক, ফলে দু-একদিন না ধোয়ার পরেও তৈলাক্ত দেখায় না।

৫ দিন আগে

ক্যানসার কেন হয়, প্রতিরোধে করণীয়

ম্যালিগনেন্ট টিউমার ক্ষতিকারক, যা শরীরে ছড়িয়ে পড়ে।

৬ দিন আগে