সংরক্ষণ
গবেষণার জন্য ২ হাজার ডলার অনুদান পেলেন ব্র্যাক শিক্ষার্থী হাসিবুল
এই অনুদান নিয়ে তার পরিকল্পনার বিষয়ে প্রশ্ন করা হলে তিনি জবাব দেন, ‘এই তহবিল আমাদের জন্য আরও স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক অর্থায়নের পথ সুগম করবে। যার ফলে আমরা আমাদের কাঙ্ক্ষিত লক্ষ্যের দিকে আরও এগিয়ে যেতে...
মাংস সংরক্ষণে যে বিষয়গুলো খেয়াল রাখবেন
কোরবানির ঈদে মাংস সংরক্ষণের পর দেখা দেয় নানান সমস্যা। অনেক সময় মাংস রাখার পরে ফ্রিজের দরজা লাগতে চায় না। আবার অনেক সময় ফ্রিজে রাখা মাংস থেকে রক্ত বের হয়ে পুরো রান্নাঘরের অবস্থাই খারাপ হয়ে যায়।