হৃদরোগ এড়াতে স্বল্প লবণ খান
উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগের ঝুঁকি এড়াতে দিনে পাঁচ গ্রামের বেশি লবণ না গ্রহণের পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা। বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর অন্যতম কারণ হৃদরোগের একটি কারণ হিসেবে অতিরিক্ত লবণ খাওয়াকে দায়ী করা হয়।
ন্যাশনাল হার্ট ফাউন্ডেশন হসপিটাল অ্যান্ড রিসার্চ ইনস্টিটিউটের অধ্যাপক সোহেল রেজা চৌধুরী বলেছেন, বাংলাদেশিরা গড়ে প্রতিদিন ১০-১২ গ্রাম লবণ গ্রহণ করেন। অথচ বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার (হু) পরামর্শ বলছে এক জন মানুষের লবণ গ্রহণের নিরাপদ মাত্রা দৈনিক সর্বোচ্চ পাঁচ গ্রাম।
আজ ঢাকায় এক সেমিনারে এই তথ্য জানান অধ্যাপক রিয়াজ যিনি একই সাথে ফাউন্ডেশনের এপিডেমোলোজি অ্যান্ড রিসার্চ বিভাগের প্রধান হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন।
হু’র ২০১৪ সালের তথ্য অনুযায়ী দেশের ২৬ শতাংশের বেশি মানুষ হৃদরোগে আক্রান্ত। আর বছরে আট লাখ ৮৬ হাজার মৃত্যুর মধ্যে ১৭ শতাংশের পেছনে থাকে হৃদরোগজনিত কারণ।
অধ্যাপক রিয়াজ বলেছেন, দিনে ছয় গ্রাম লবণ উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ, পাকস্থলীর ক্যান্সার ও অস্টিওপোরোসিসের ঝুঁকি কম রাখতে সহায়তা করে।
Comments