কম খাবার খেলে ইঁদুরের আয়ু বাড়ে

গবেষণায় দেখা গেছে, বেশি পরিমাণে খাবার খাওয়া ইঁদুরের তুলনায় কম খাবার খাওয়া ইঁদুরের স্বাস্থ্য ও জীবনকালের পরিমাণ বেশি হয়। গত সোমবার এ বিষয়ে এক গবেষণা প্রতিবেদন প্রকাশ করা হয়েছে। 

গবেষকরা ইঁদুরদের বিভিন্ন ধরনের খাবার দিয়ে দেখেছেন, যেসব ইঁদুর দৈনিক কম ক্যালরি গ্রহণ করেছে তারা বেশি পরিমাণে ক্যালরি গ্রহণ করা ইঁদুরের চেয়ে বেশি দিন বেঁচে থাকে। 

নেচার মেটাবোলিজম ম্যাগাজিনে প্রকাশিত গবেষণায় দেখা গেছে, যেসব ইঁদুর দিনে একবার খেয়েছিল সেগুলোর উন্নত বিপাকক্রিয়া ঘটেছে। 

উইসকনসিন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষক ডুডলি ল্যামিং এ বিষয়ে বার্তা সংস্থা এএফপিকে বলেন, 'বিজ্ঞানীরা প্রায় এক শতাব্দী ধরে জানেন যে, কম ক্যালোরি গ্রহণ ইঁদুরের আয়ু বাড়ায়।'

তবে, এর আগে ইঁদুরের কম ক্যালরি গ্রহণ বিষয়ক গবেষণায় অনিচ্ছাকৃত উপবাসের ব্যাপার ছিল। যেখানে দিনে একবার করে খাবার দেওয়া হতো। 

ল্যামিং ও তার দল খুঁজে দেখার সিদ্ধান্ত নেন যে, খাবারের মধ্যবর্তী সময় এ ক্ষেত্রে কোনো ভূমিকা রাখে কি না। তবে, তারা দেখতে পান শুধু খাবারের পরিমাণই এ ক্ষেত্রে মূল বিষয় না। 
 
এর পরিবর্তে, সীমিত ক্যালরি নিশ্চিত করে দিনের বেশিরভাগ সময় উপবাস রেখে এবং উপবাসের সময় বাড়িয়ে দেখেন যে কম ক্যালরি গ্রহণ ইঁদুরের জীবন ও স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।