মিনিকেট
মিনিকেট: কমছে চালের পুষ্টিগুণ, বছরে অপচয় ১৬ লাখ মেট্রিক টন
গবেষকরা বলেন, চাল অতিরিক্ত পলিশ করলে এতে থাকা আয়রন, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ‘বি’র মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান কমে যায়।
মোটা চালের কেজি ৪৯, মিনিকেট ৬৫ টাকা নির্ধারণ করলেন বগুড়ার ডিসি
জেলা প্রশাসক কার্যালয়ে এক সভায় বিভিন্ন জাতের চালের পাইকারি ও খুচরা দাম নির্ধারণ করে দেওয়া হয়।
‘অন্য জাত পলিশ করে মিনিকেট নামে বিক্রি বন্ধে কঠোর ব্যবস্থা নিতে হবে’
কৃষিমন্ত্রী ড. আব্দুর রাজ্জাক বলেছেন, মিনিকেট নামে জমিতে যে ফসল হয়, এটা কিন্তু বাস্তবতা, এটা অস্বীকার করা যাবে না। স্থানীয় মানুষই এ নাম দিয়েছে। কাজেই মিনিকেট নাম থাকবে না, কিন্তু জানিনা এটা কেমনে...
‘সরকার চালের দাম কমাক, মিনিকেট বিক্রি বন্ধে কাজ হবে না’
বাজারে মিনিকেট নামে কোনো চাল বিক্রি করা যাবে না বলে সরকারের পক্ষ থেকে যে ঘোষণা দেওয়া হয়েছে তা বাস্তবায়ন কঠিন বলে জানিয়েছেন চাল ব্যবসায়ীরা।