মাংস সঙ্কটে নাকাল নগরবাসী

কাজী মশিউর রহমানের ছোট মেয়ের বিয়ের অনুষ্ঠান আজ। দিনটি তাঁর পরিবারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ওয়ারীর র‌্যাঙ্কিন স্ট্রিটের একটি কমিউনিটি সেন্টার পুরোনো ঢাকার ঐতিহ্য অনুযায়ী আয়োজন করা হয়েছে বড় অনুষ্ঠানের। সবকিছুই ঠিক মতো চলছিল। কিন্তু আজ বাজারে কোনো গরুর মাংস না থাকায় মশিউরের কপালে চিন্তার ভাঁজ। অবশেষে, গাবতলী থেকে গরু কিনে আনা হয় জবাই করার জন্য।

মাংস ব্যবসায়ীদের ধর্মঘটের কারণে রাজধানীতে গরু-খাসির মাংসের সঙ্কট চলছে গত সোমবার থেকে। সপ্তাহ শেষে সেই সঙ্কট আজ চরমে। নগরীর দুই-একটি দোকানে মাংস মিললেও এর দাম সাধারণ ক্রেতাদের নাগালের বাইরে।

মীনা বাজার ও স্বপ্নের মতো কয়েকটি সুপারশপে গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে কেজি প্রতি ৫৪৫ টাকায় আর খাসির মাংস কেজি প্রতি ৭৯৯ টাকা দরে।

নাম প্রকাশ না করার শর্তে স্বপ্নের একজন কর্মকর্তা দ্য ডেইলি স্টারকে বলেন, সাধারণ পরিস্থিতিতে গরুর মাংসের চাহিদা থাকে প্রতিদিন প্রায় ৩০০ কেজি। “কিন্তু আজ আমরা মাত্র ৫০-৬০ কেজি মাংস জোগাড় করতে পেরেছি।”

ওয়ারীতে স্বপ্নের এক ক্রেতা গরুর মাংস কিনতে এসে এর অস্বাভাবিক দাম দেখে ক্ষিপ্ত হন। আবার কিনতে বাধ্যও হোন ‘পরিবারের প্রয়োজনে’।

উল্লেখ্য, গাবতলীতে নগরীর একমাত্র স্থায়ী গরুর হাটের ইজারাদারদের ‘অতিরিক্ত কর আদায়ের’ কারণে ছয় দিনের ধর্মঘট ডাকেন মাংস ব্যবসায়ীরা।

বাংলাদেশ মিট মার্চেন্টস অ্যাসোসিয়েশনের সাধারণ সম্পাদক রবিউল আলম জানান, যদি এক সপ্তাহের মধ্যে তাঁদের দাবি মেনে নেওয়া না হয় তাহলে তাঁরা অনির্দিষ্টকালের জন্য ধর্মঘট ডাকবেন।