Skip to main content
T
রোববার, মার্চ ২৬, ২০২৩
The Daily Star Bangla
আজকের সংবাদ English
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • মতামত
  • স্বাস্থ্য
  • খেলা
  • বাণিজ্য
  • বিনোদন
  • জীবনযাপন
  • সাহিত্য
  • শিক্ষা
  • প্রযুক্তি
  • প্রবাসে
  • E-paper
  • English
অনুসন্ধান English T
  • আজকের সংবাদ
  • বাংলাদেশ
  • আন্তর্জাতিক
  • মতামত
  • স্বাস্থ্য
  • খেলা
  • বাণিজ্য
  • বিনোদন
  • জীবনযাপন
  • সাহিত্য
  • শিক্ষা
  • প্রযুক্তি
  • প্রবাসে

  • ABOUT US
  • CONTACT US
  • SMS SUBSCRIPTION
  • ADVERTISEMENT
  • APPS
  • NEWSLETTER
বিচিত্র
বিচিত্র দিবস

আজ গরম চা দিবস

সকালে সংবাদপত্র পড়ার সময় কিংবা নাশতার টেবিলে এক কাপ ধোঁয়া ওঠা গরম চা আমাদের নিত্যসঙ্গী। আবার অফিসের কাজের চাপে মস্তিষ্ক যখন ক্লান্ত তখনো আমাদের ভরসা এক কাপ গরম চা। দীর্ঘদিন ধরে এভাবেই চা আমাদের প্রিয় পানীয় হয়ে উঠেছে।
রবিউল কমল
বৃহস্পতিবার জানুয়ারি ১২, ২০২৩ ১১:২৪ পূর্বাহ্ন সর্বশেষ আপডেট: বৃহস্পতিবার জানুয়ারি ১২, ২০২৩ ১২:১০ অপরাহ্ন
দিবস, বিচিত্র দিবস, গরম চা দিবস,
স্টার অনলাইন গ্রাফিক্স

সকালে সংবাদপত্র পড়ার সময় কিংবা নাশতার টেবিলে এক কাপ ধোঁয়া ওঠা গরম চা আমাদের নিত্যসঙ্গী। আবার অফিসের কাজের চাপে মস্তিষ্ক যখন ক্লান্ত তখনো আমাদের ভরসা এক কাপ গরম চা। দীর্ঘদিন ধরে এভাবেই চা আমাদের প্রিয় পানীয় হয়ে উঠেছে।

কিন্তু, আজ চা পান করেছেন তো? না করলে এখনি এক কাপ ধোয়া ওঠা চা পান করে নিন। কারণ, আজ ১২ জানুয়ারি 'গরম চা দিবস' বা 'হট টি ডে'। ১৯৫০ যুক্তরাষ্ট্রের চা কাউন্সিল প্রতিষ্ঠিত হয়। আর ২০১৬ সালে এই কাউন্সিল 'হট টি ডে' প্রচলন করে।

সর্বশেষ খবর দ্য ডেইলি স্টার বাংলার গুগল নিউজ চ্যানেলে।

চা মূলত চীন থেকে এসেছে। আর গরম চায়ের আছে একটি দীর্ঘ ইতিহাস। যা প্রায় ৫ হাজার বছর আগের। চা নিয়ে একটি গল্প প্রচলতি আছে- একজন চীনা সম্রাট গরম পানির কাপ নিয়ে একটি গাছের নীচে বসেছিলেন। তখন কিছু কিছু শুকনো পাতা ওই কাপে এসে পড়ে। পরে সম্রাট সেই পানীয় পান করে মুগ্ধ হন। এভাবে গরম চায়ের সঙ্গে মানুষের বন্ধুত্ব গড়ে ওঠে। যদিও এই গল্প কতটা সত্যি তা বলা মুশকিল। কিন্তু, এটাতো সত্যি কথা যে- শত শত বছর ধরে মানুষ গরম চা পান করে আসছেন।

বছরের পর বছর ধরে চা নিয়ে নানান গবেষণা হয়েছে। বিভিন্ন সময়ে গরম পানির সঙ্গে গুল্ম ও পাতা মিশিয়ে পান করা হয়েছে। কিন্তু চায়ের সবচেয়ে আধুনিক সংস্করণ গরম পানির সঙ্গে কয়েক টুকরো চা পাতার মিশিয়ে পান করা। এই পাতা ক্যামেলিয়া সাইনেনসিস উদ্ভিদ থেকে পাওয়া যায়। এশিয়ায় গরম চা পান শুরু হয় খ্রিস্টপূর্ব তৃতীয় শতাব্দীতে। আর ষোড়শ শতাব্দীর আগে ইউরোপে চা প্রবেশ করতে পারেনি।

১৬০০-এর দশকে ইংল্যান্ডের মানুষ এই সুস্বাদু পানীয়টির প্রেমে পড়তে শুরু করেন এবং এটি আধুনিক শ্রেণির জনপ্রিয় পানীয় হয়ে উঠতে শুরু করে। ব্রিটিশ ভারতে চায়ের উৎপাদন প্রবর্তিত হয়। শুধু তাই নয় তখন বিশ্বব্যাপী এটি একটি শিল্প হয়ে ওঠে।

গরম চা দিবস উদযাপনের সবচেয়ে সহজ উপায় হলো- পানি সিদ্ধ করে তাতে কয়েক টুকরো চা পাতা দিন। তারপর চামচ দিয়ে নাড়ুন। এরপর পান করুন। আবার বর্তমানে বিভিন্ন ধরনের চা পাওয়া যায়। যেমন- তুলশি চা, পুদিনা চা, কমলা চা, তেঁতুল চা ইত্যাদি। চাইলে কোনো চায়ের দোকানে গিয়ে এসব চায়ের স্বাদ নিতে পারেন। কিংবা প্রিয় বন্ধুকে একটি চায়ের কাপ উপহার দিতে পারেন, সঙ্গে এক বক্স চা।

সম্পর্কিত বিষয়:
দিবসবিচিত্র দিবসগরম চা দিবস
Apple Google
Click to comment

Comments

Comments Policy

সম্পর্কিত খবর

দিবস, বিচিত্র দিবস, প্রপোজ ডে,
১ মাস আগে | বিচিত্র

আজই বলুন, ভালোবাসি তোমায়

আজ দাদা-নানা দিবস
২ মাস আগে | বিচিত্র

আজ দাদা-নানা দিবস

দিবস, বিচিত্র দিবস, চকলেট কেক দিবস,
১ মাস আগে | বিচিত্র

আজ চকলেট কেক দিবস

বিচিত্র দিবস, দিবস, ধন্যবাদ,
২ মাস আগে | বিচিত্র

আজ ধন্যবাদ জানানোর দিন

দিবস, বিচিত্র দিবস, ব্যাকরণ দিবস,
৩ সপ্তাহ আগে | জীবনযাপন

আজ ব্যাকরণ দিবস

The Daily Star  | English

The word ‘BANGLADESH’: A journey from literature to politics

Bangladesh today proudly steps into its 53rd year of independence.

51m ago

BNP might not take part in polls

7h ago
The Daily Star
সাহসিকতা • সততা • সাংবাদিকতা
  • ABOUT US
  • CONTACT US
  • SMS SUBSCRIPTION
  • ADVERTISEMENT
  • APPS
  • NEWSLETTER
© 2023 thedailystar.net | Powered by: RSI LAB
Copyright: Any unauthorized use or reproduction of The Daily Star content for commercial purposes is strictly prohibited and constitutes copyright infringement liable to legal action.