ঢাকায় বসে পাহাড়ের আমেজ

পাহাড় ভালো লাগে না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। আর পাহাড়ের বৈচিত্র্যময় খাবার কিংবা সেখানকার মানুষের জীবনাচরণ সমতলের সবার কাছেই আকর্ষণীয়। পাহাড়ের সেই আকর্ষণ এবার চলে এসেছে আপনার কাছে। বিশ্বাস হচ্ছে না? তাহলে একটু ঢু মেরে আসুন রাজধানীর শিল্পকলা একাডেমি প্রাঙ্গণে।

পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের জীবনযাত্রা, পোশাক, সংস্কৃতি, খাবার ইত্যাদির সঙ্গে শহরের মানুষকে পরিচয় করিয়ে দিতে পার্বত্য চট্টগ্রাম বিষয়ক মন্ত্রণালয় আয়োজন করেছে পার্বত্য মেলা। প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত সর্বসাধারণের জন্য উন্মুক্ত থাকবে এই মেলা। শুধু কি পাহাড়ের সংস্কৃতি! পুরো মেলাজুড়ে রয়েছে হরেক রকমের দোকান। বায়োস্কোপ বা গুড়ের জিলাপীর দোকানে গিয়ে নস্টালজিক হয়ে যেতে পারেন যে কেউ। মনে হবে ছোট বেলায় বাবার হাত ধরে মেলায় যাওয়ার কথা।

তবে মেলার মূল আকর্ষণ পাহাড়ি খাবার দাবার। খাবারের অনেকগুলো স্টলে পাবেন কাঁকড়া, পাহাড়ি বুনো মুরগি, মাছ, মাংস, মাশরুম ইত্যাদির বিভিন্ন পদ যেগুলো পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের নিজেদের মতো করে রান্না। পাওয়া যাবে বিভিন্ন ধরনের পিঠা। পাহাড়ি পিঠার পাশাপাশি নকশি পিঠা, চাপটি, তেলের পিঠা, মালপোয়া ইত্যাদি দেশীয় পিঠার স্বাদ নিতে পারবেন। সেগুলোও তৈরি হচ্ছে পাহাড়িদের হাতে পাহাড়ি কায়দায়।

তৈরি খাবারের পাশাপাশি জুম পদ্ধতিতে চাষ করা বিভিন্ন শাকসবজি, ফল, কাঁচা তরকারি, মশলা, ভেষজ উপকরণ, চাল, ডাল সহ নানান পাহাড়ি জিনিসপত্র রয়েছে মেলায়। রয়েছে পাহাড়ি পোশাকের দোকানও।

বিস্তারিত দেখুন ভিডিও প্রতিবেদনে...