ইফতার
সূর্যাস্ত, মৃদু হাওয়া আর ইফতার: বুড়িগঙ্গার বুকে এক জাদুকরী সন্ধ্যা
দূরের মসজিদ থেকে যখন মাগরিবের আযানের সুর ভেসে এল, সেই পবিত্র সুর যেন পুরো সন্ধ্যার বাতাসে ছড়িয়ে পড়ল, যেন প্রতিধ্বনিত হলো গোধূলির আলোয়।
দ্বিতীয় পর্ব / শতবছর পূর্বে কেমন ছিল রমজান
এই সময়ে মুসলমান সমাজ রমজানকে উদযাপন করতে বদ্ধপরিকর, শতবছর পূর্বেও রমজান উদযাপনের রেওয়াজ।
মুড়িমাখায় জিলাপি: হ্যাঁ নাকি না?
এই মুড়ি মাখায় জিলাপি মেশানো হবে কি না তা নিয়ে বিতর্কের ঝড় বয়ে যায় ডাইনিং টেবিল থেকে ফেসবুকের কমেন্ট সেকশন অবধি।
ইতালিতে ভেনিস বাংলা স্কুলের ইফতার
ভেনিস বাংলা স্কুলের নিজস্ব কার্যালয়ে ইফতারের পাশাপাশি স্কুলের সভাপতি সৈয়দ কামরুল সরোয়ারের সভাপতিত্বে একটি আলোচনা অনুষ্ঠানেরও আয়োজন করা হয়।
৩৮ বছর ধরে পরিবারের সঙ্গে ইফতার করেন না সৌদি নাগরিক আল কুলাইব
আবদুলআজিজ আল কুলাইব নামের এই পরোপকারী মানুষটি সৌদি টিভি চ্যানেল আল এখবারিয়াকে জানান, তিনি গত ৩৮ বছর ধরে পথচারীদের জন্য জুবাইল শহরে এই ইফতারের আয়োজন করে আসছেন।
বিশ্বজুড়ে ইফতারের ৫ ঐতিহ্যবাহী পানীয়
বিভিন্ন দেশে সবার ইফতারেই থাকে নিজেদের বানানো নানা রকম শরবত ও পানীয়।
ইফতারের কতক্ষণ পর রাতের খাবার খাওয়া ভালো
ইফতারের কতক্ষণ পর রাতের খাবার খাওয়া উচিত এবং সেহরির খাবার কখন খাওয়া উচিত এ বিষয়ে পরামর্শ দিয়েছেন ইউএস বাংলা মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের ক্লিনিক্যাল পুষ্টিবিদ মাহফুজা নাসরীন শম্পা।
সিডনিতে অস্ট্রেলিয়া-বাংলাদেশ বিজনেস কাউন্সিলের ইফতার
অনুষ্ঠানে অ্যামনেস্টি ইন্টারন্যাশনাল অস্ট্রেলিয়ার অধিকৃত ফিলিস্তিনি অঞ্চলের মুখপাত্র মোহাম্মদ দুয়ার ফিলিস্তিনে শান্তি ফিরিয়ে দেওয়ার গুরুত্ব ও মানবিক সমর্থনের বিষয়গুলো নিয়ে বক্তব্য দেন
মুনাফা নয়, ভর্তুকি দিয়ে খুলনায় তরুণদের ইফতার বিক্রি
দেখুন ইনসাইড বাংলাদেশে।
পটুয়াখালীতে নিম্ন আয়ের মানুষের জন্য বিনামূল্যে ১০ পদের ইফতারি
পবিত্র রমজান মাস উপলক্ষে পটুয়াখালীতে নিম্ন আয়ের মানুষের জন্য বিনামুল্যে দেওয়া হচ্ছে ইফতারি। প্রতিদিন ৫০ জন রোজাদারকে ইফতারে অন্তত ১০ পদের খাবার দেওয়া হচ্ছে।
ইন্দোনেশিয়ায় সরকারি কর্মচারীদের ইফতার মাহফিলে নিষেধাজ্ঞা
রমজান শুরুর ২ দিন আগে, গত মঙ্গলবার সন্ধ্যায় প্রেসিডেন্ট উইদোদো প্রজ্ঞাপন জারি করে সরকারি কর্মচারীদের ইফতার মাহফিল আয়োজনে নিষেধাজ্ঞা দেন। তিনি একে জরুরি উদ্যোগ হিসেবে অভিহিত করে বলেন, দেশ এখনো...
রমজানের খাদ্যাভ্যাস
১১ মাস পর এ সময়ে রোজাদারদের খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রায় হঠাৎ বেশ পরিবর্তন আসে।
গরিবের ইফতারিতে ফল নেই
সারা বছরের তুলনায় রমজান এলেই বেড়ে যায় মৌসুমিসহ সব ধরনের ফলের চাহিদা। ইফতারের টেবিলে রোজাদাররা দেশি-বিদেশি ফল রাখতে চান।
‘গরুর মাংস আর খেতে পারি না’, লেবাননে অর্থ সংকটে থাকা বাংলাদেশির আক্ষেপ
অর্থ সংকটের কারণে চাহিদার তুলনায় কম পণ্য কিনতে হচ্ছে প্রবাসী বাংলাদেশিদের। ফলে, ইফতার ও সেহেরিতে পছন্দের বা প্রয়োজনীয় খাবারও বাদ দিতে হচ্ছে।
বিভিন্ন দেশের বাহারি ইফতার
বড় রুটিটিকে বলা হয় ‘তমিজ’, অপেক্ষাকৃত ছোট ও ভারি রুটির নাম ‘খবুজ’।
দেশভেদে রমজান পালনে বৈচিত্র্য
মূল ধর্মীয় আচার এক হলেও সাংস্কৃতিক ভিন্নতার কারণে বিভিন্ন দেশে রমজান মাস পালনে বৈচিত্র্য দেখা যায়।
বেড়েছে খরচ, কমেছে রমজানের পণ্য বিক্রি
রমজানে চাহিদার শীর্ষে থাকা পণ্যগুলো হলো- ছোলা, মসুর ডাল, মটর ডাল, ভোজ্যতেল, চিনি ও খেজুর।