টানা দরপতনে বিপাকে পাবনার সবজি চাষিরা

দেশের অন্যতম বৃহৎ সবজি উৎপাদনকারী অঞ্চল পাবনায় শীতকালীন সবজির ভালো ফলন চাষিদের মনে স্বস্তি এনে দিয়েছিল। কিন্ত ‍চাহিদার তুলনায় বাজারে সরবরাহ বেশি থাকায় ফুলকপিসহ অন্যান্য সবজির অব্যাহত দর পতনে সেই স্বস্তি এখন হতাশায় রূপ নিয়েছে। অনেক ক্ষেত্রে চাষের খরচ ওঠাতেই হিমশিম খাচ্ছেন তারা।

এক্ষেত্রে সবচেয়ে শোচনীয় অবস্থা ফুলকপি চাষিদের। তারা বলছেন, এই মৌসুমে প্রতিটি ফুলকপি উৎপাদনে তাদের খরচ হয়েছে ১০ টাকার বেশি। কিন্তু খেত থেকে তা বিক্রি করতে হচ্ছে ৪-৫ টাকায়।

ঈশ্বরদী উপজেলার পাকশী এলাকার কৃষক মেহেদি হাসান দ্য ডেইলি স্টারকে জানান, প্রতি বছরের মতো এবারও তিনি পাঁচ বিঘা জমিতে ফুলকপির আবাদ করেছেন। বিঘা প্রতি উৎপাদন খরচ পড়েছে ৬০ হাজার টাকার মতো।

মেহেদি বলেন, এক বিঘা জমি থেকে ছয় হাজার পিসের মতো ফুলকপি পাওয়া যায়। বিক্রি করা যায় পাঁচ হাজার পিসের মতো। সে হিসাবে প্রতি পিস ফুলকপির উৎপাদন খরচই পড়ে ১০ টাকার ওপর।

চাষিরা বলছেন, ডিসেম্বরের শেষের দিকেও প্রতি পিস ফুলকপি তারা ১০ টাকার ওপর বিক্রি করেছেন। এখন প্রতি পিসে তাদের লোকসান হচ্ছে ৪-৫ টাকা।

ফুলকপি ছাড়াও পাবনায় অন্যান্য শীতকালীন সবজির দাম গত বছরের একই সময়ের তুলনায় অনেকটা কম।

ঈশ্বরদীর দাশুরিয়া এলাকার কৃষক মো. শরিফ হোসেন বলেন, এবার দুই বিঘা জমিতে বেগুন চাষে তার খরচ হয়েছে ৭০ হাজার টাকার মতো। এই পরিমাণ জমি থেকে অন্তত ২০০ মণ বেগুন পাওয়ার কথা।

শরিফ জানান, ইতোমধ্যে খেত থেকে অর্ধেক বেগুন তোলা হয়ে গেছে। এখন বাজারে প্রতিমণ বেগুণ বিক্রি হচ্ছে ৩৫০ থেকে ৩৮০ টাকায়। দাম আরও কমার আশঙ্কা আছে। ফলে তার উৎপাদন খরচ উঠবে কিনা, তা নিয়েই সন্দিহান হয়ে পড়েছেন তিনি।

তবে ফুলকপি ও বেগুন চাষিদের চেয়ে কিছুটা ভালো অবস্থানে আছেন গাজর চাষিরা। অন্যান্য বছরের তুলনায় খানিকটা কম হলেও পাইকারিতে এখন মানভেদে প্রতিমণ গাজর বিক্রি হচ্ছে এক হাজার থেকে ১২০০ টাকার মধ্যে।

গাজর চাষি মো. রাকিব বলেন, প্রতি বিঘা জমিতে গাজর আবাদের খরচ ৫০ হাজার টাকার ওপর। এক বিঘা জমি থেকে ৮০ থেকে ১০০ মন গাজর পাওয়া ‍যায়। তাই গাজর চাষিরা কিছুটা হলেও লাভের মুখ দেখছেন।

রাকিবের ভাষ্য, এ বছর পেঁয়াজ, মুলা ও ফুলকপি চাষে লোকসান হয়েছে তারা। গাজর চাষেই কিছুটা লাভবান হয়েছেন তিনি। তবে লাভের এই অংশ চলে যাচ্ছে অন্য সবজির লোকসান পোষাতে।  

গত কয়েকদিনে পাবনার কয়েকটি পাইকারি সবজির বাজার ঘুরে দেখা গেছে, বাজারগুলোতে সবজির সরবরাহ পর্যাপ্ত। সে তুলনায় ক্রেতা অপেক্ষাকৃত কম।

ঈশ্বরদীর জাতীয় পদকপ্রাপ্ত কৃষক শাজাহান আলি বাদশা বললেন, প্রতি বছর শীতের মৌসুমে ঈশ্বরদীর বিভিন্ন পাইকারি হাট থেকে প্রতিদিন ১০০ থেকে ১৫০ ট্রাক সবজি সারাদেশে সরবরাহ করা হয়। কিন্তু এ বছর ৫০ ট্রাকের বেশি সবজি যাচ্ছে না। বেশিরভাগ সবজি বিক্রি হচ্ছে স্থানীয় বাজারে।

শাজাহান আলির পর্যবেক্ষণ, এক বছর কোনো ফসলে ভালো দাম পেলে কৃষক পরের বছর সেই ফসল চাষে ঝুঁকে পড়েন। গত বছর সবজির চড়া দাম ছিল। ফলে সারাদেশের মতো পাবনাতেও সবজির আবাদ বেড়েছে। এখন সব জায়গাতে একসঙ্গে সবজি উঠতে শুরু করায় দাম পড়ে গেছে।

পদকপ্রাপ্ত এই চাষির পরামর্শ, আবাদ শুরুর আগে বাজার পর্যালোচনা জরুরি। এক্ষেত্রে লোকসানের সম্ভাবনা কমে যায়।

জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা মো. আশিকুর রহমান বলেন, পাবনায় তিন মৌসুমে সবজি আবাদ হলেও শীতকালীন বা রবি মৌসুমে সবজির আবাদ সবচেয়ে বেশি হয়।

এই কৃষি কর্মকর্তার কাছ থেকে জানা যায়, এ বছর রবি মৌসুমে শীতকালীন সবজি আবাদ হয়েছে প্রায় ১৭ হাজার হেক্টর জমিতে। এ থেকে চার লাখ মেট্রিক টনের বেশি উৎপাদন আশা করা হচ্ছে।

আশিকুর রহমান বলছেন, 'বর্ষার কারণে এ বছর রবি মৌসুমের সবজি আবাদ একইসঙ্গে শুরু হওয়ায় একসঙ্গে সব সবজি বাজারে এসেছে। ফলে বাজারে সরবরাহ বেড়ে যাওয়ায় দাম পড়ে গেছে।'