চাল
সরকারের চাল সংগ্রহ: চুক্তি না করায় যশোরে ৬২ মিলের লাইসেন্স বাতিল
এরমধ্যে ১০টি অটো ও ৫২টি হাসকিং মিল।
ভারত থেকে এলো আরও ৩৬ হাজার টন চাল
ইতোমধ্যে চুক্তি মোতাবেক তিন লাখ ১৭ হাজার ৬১৯ মেট্রিক টন চাল দেশে পৌঁছেছে।
৩৮ হাজার ৮৮০ মেট্রিক টন চাল নিয়ে দুটি জাহাজ চট্টগ্রাম বন্দরে
আজ খাদ্য মন্ত্রণালয় থেকে দেওয়া সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে এই তথ্য জানানো হয়।
ভারত থেকে ৬ হাজার মেট্রিক টন চাল নিয়ে চট্টগ্রামে জাহাজ
চালের নমুনা পরীক্ষা শেষে আজই খালাস কার্যক্রম শুরু হবে। এ জন্য প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে।
সুগন্ধি চাল রপ্তানিতে নিষেধাজ্ঞা তুলে নিতে পারে সরকার
‘ব্যবসায়ীরা উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সুগন্ধি চাল ভারতে পাচার হওয়ার কথা জানিয়েছেন।’
ফেব্রুয়ারিতে ৪২৪ উপজেলায় ৩০ টাকা দরে ওএমএসের চাল বিক্রি
জনপ্রতি ৫ কেজি করে চাল কিনতে পারবে।
দেশে ৭ বছরে সুগন্ধি চালের উৎপাদন দ্বিগুণ
ব্রির তথ্য বলছে, দেশে বর্তমানে ৩৩ ধরনের সুগন্ধি ধানের চাষ হচ্ছে।
৪২২ উপজেলার ১৭৫২ কেন্দ্রে ৩০ টাকা দরে ওএমএসের চাল
নতুন কেন্দ্রগুলো উপজেলা সদরের বাইরে থাকবে...
৩ দেশ থেকে আসছে চাল, দাম কমার আশা খাদ্য উপদেষ্টার
‘শুল্ক প্রত্যাহারের মাধ্যমে বেসরকারিভাবে চাল আমদানির জন্য ব্যবসায়ীদের উৎসাহিত করছি আমরা।’
দেশে ৭ বছরে সুগন্ধি চালের উৎপাদন দ্বিগুণ
ব্রির তথ্য বলছে, দেশে বর্তমানে ৩৩ ধরনের সুগন্ধি ধানের চাষ হচ্ছে।
৪২২ উপজেলার ১৭৫২ কেন্দ্রে ৩০ টাকা দরে ওএমএসের চাল
নতুন কেন্দ্রগুলো উপজেলা সদরের বাইরে থাকবে...
৩ দেশ থেকে আসছে চাল, দাম কমার আশা খাদ্য উপদেষ্টার
‘শুল্ক প্রত্যাহারের মাধ্যমে বেসরকারিভাবে চাল আমদানির জন্য ব্যবসায়ীদের উৎসাহিত করছি আমরা।’
ঢাকা-চট্টগ্রামে সাধারণ ভোক্তাদের কাছে পণ্য বিক্রি করবে টিসিবি
ঢাকা মহানগরীতে ৫০টি ও চট্টগ্রাম মহানগরীতে ২০টি ট্রাকের মাধ্যমে ভর্তুকি মূল্যে তেল, ডাল ও খাদ্য অধিদপ্তরের সরবরাহ করা চাল বিক্রয়ের ব্যবস্থা নিয়েছে টিসিবি।
বাজারে বেড়েছে চালের দাম
চালের দাম বৃদ্ধির জন্য খুচরা বিক্রেতারা দায়ী করছেন পাইকারদের; আর পাইকাররা দাবি করছেন, মিল পর্যায়ে দাম বেড়েছে।
মিনিকেট: কমছে চালের পুষ্টিগুণ, বছরে অপচয় ১৬ লাখ মেট্রিক টন
গবেষকরা বলেন, চাল অতিরিক্ত পলিশ করলে এতে থাকা আয়রন, ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ‘বি’র মতো প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান কমে যায়।
চাল চিকন করতে গিয়ে বছরে অপচয় ১৬ লাখ টন: খাদ্যমন্ত্রী
‘উৎপাদিত চালগুলোকে চকচক করার জন্য ৫ বার পলিশ করা হয়। এতে করে ৪ থেকে ৫ শতাংশ চাল ওজনে কমে যায়।’
মিল থেকে ক্রেতা: ১ কেজি চালে কার পকেটে কত যায়
এক কেজি চাল উৎপাদনে খরচ হয় ৫৬ টাকা ৮৮ পয়সা।
চকচকে চাল খাওয়া বন্ধ করলে চালের দাম কমবে: খাদ্যমন্ত্রী
‘পলিশ করার কারণে প্রায় ১২ লাখ টন চাল অপচয় হচ্ছে।’
চালের দামও নির্ধারণ করে দেবে সরকার
‘ইতোমধ্যে চালকল, পাইকারি ও খুচরা পর্যায়ে চালের দাম ও উৎপাদন খরচ নির্ধারণের রূপরেখা তৈরি করা হয়েছে। খাদ্য, কৃষি ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় শিগগিরই বৈঠক শেষে এ বিষয়ে ঘোষণা দেয়া হবে।’