এই ঈদে ঘরেই তৈরি করুন টার্কিশ কুনাফা
একটি মাঝারি আকারের সস প্যানে পানি ও চিনি মিশিয়ে মাঝারি আঁচে ৫-৬ মিনিট ফুটাতে হবে যাতে গাঢ় হয়। শেষের দিকে লেবুর রস, গোলাপ জল এবং এলাচ দিয়ে নামিয়ে সিরাপ ঠান্ডা হতে দেবো। সিরাপ ঠান্ডা হওয়া...
৩ সপ্তাহ আগে
ঈদের সাজে মেহেদির রঙিন ছোঁয়া
মা গাছ থেকে মেহেদি পাতা এনে বাটতেন, তারপর একে একে আমাদের হাতে লাগিয়ে দিতেন। কেবল তালুতে গোল করে একটু মেহেদি লাগিয়ে দিলেও খুশি থাকতে হতো।
৩ সপ্তাহ আগে
সাদাসিধে রেসিপিতে দারুণ মজার গরুর মাংসের সাদা ভুনা
‘মায়ের কাছে শেখা রেসিপি। তিনি এই রান্নাটা করতেন বিশেষ উৎসবে।’
১ মাস আগে
ইফতারে প্রাণ জুড়াবে বরিশালের ঐতিহ্যবাহী শরবত মলিদা
দুধ, নারকেল, আদা, আখের গুড়—সবকিছুর মিশ্রণে এতে তৈরি হয় এক দারুণ স্বাদ, যা একদিকে মিষ্টি, অন্যদিকে সুগন্ধে ভরপুর।
১ মাস আগে
কুনাফা চকলেট: দুবাইয়ের স্বাদ এখন আপনার রান্নাঘরে
এই চকলেটের বিশেষত্ব হলো, একবার মুখে দিলে প্রতিটি স্তরে আলাদা আলাদা স্বাদের ছোঁয়া মন জয় করে নেয়।
১ মাস আগে
গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহী দুধ লাউ বানাবেন যেভাবে
‘স্বাদটা একবার পাওয়ার পর মনে হলো, এ জিনিস তো চুপিচুপি আরও এক-দুই বাটি খাওয়া যায়! তারপর রেসিপিটা চেয়ে নিলাম। যতবার বানিয়েছি, ততবারই বাহবা পেয়েছি।’
২ মাস আগে
রমজানের আগে গুছিয়ে রাখতে পারেন যে কাজগুলো
কিছু কাজ যদি আগে থেকে সেরে ফেলা যায় তবে রমজানের দিনগুলো অনেক স্বস্তিদায়ক হয়ে উঠে। ক্লান্তি ও অস্থিরতা থেকে খানিকটা মুক্ত থাকা যায়।
২ মাস আগে
অক্টোবর ১৪, ২০২৩
মুড সুইংয়ের কারণ ও লক্ষণ কী, নিয়ন্ত্রণ করবেন যেভাবে
জেনে নিন জাতীয় মানসিক স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটের মনোরোগ বিশেষজ্ঞ ডা. হেলাল উদ্দিন আহমেদের কাছ থেকে।
অক্টোবর ৭, ২০২৩
চায়ে চিনি খাওয়ার অভ্যাস ছাড়ার ৫ উপায়
যারা অনেকদিন ধরেই চায়ে চিনি বাদ দিতে চাচ্ছেন কিন্তু পারছেন না, তাদের জন্য আজকে থাকল ৫টি টিপস।
অক্টোবর ৫, ২০২৩
ঢাকায় পাহাড়ি খাবার পাবেন কোথায়
কংক্রিটের এই ব্যস্ত শহরে কোথায় মিলবে পাহাড়ি খাবার আর আতিথেয়তা, চলুন জেনে নিই।
সেপ্টেম্বর ২৮, ২০২৩
পূর্বাচলের ৫ রিসোর্ট
সারাদিন নানা অ্যাক্টিভিটি, বারবিকিউ পার্টি, খাওয়াদাওয়া, নৌভ্রমণ ও প্রাকৃতিক সৌন্দর্য উপভোগ করার পাশাপাশি রাতেও থাকতে পারবেন এসব রিসোর্টে।
সেপ্টেম্বর ২৩, ২০২৩
কী থাকবে হবু মায়ের হাসপাতালের ব্যাগে
কারো কারো মনে হতে পারে, হাসপাতালে যাওয়ার আগে ব্যাগ গুছিয়ে নিলেই হবে। কিন্তু তখন তাড়াহুড়োয় জরুরি অনেক জিনিস বাদ পড়ে যেতে পারে।
সেপ্টেম্বর ১৪, ২০২৩
শিশু স্কুলে বুলিংয়ের শিকার হলে কী করবেন, জেনে নিন বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে
এ বিষয়ে আমাদের জানিয়েছেন জাতীয় মানসিক স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউটের মনোরোগ বিশেষজ্ঞ ডা. হেলাল উদ্দিন আহমেদ।
সেপ্টেম্বর ৭, ২০২৩
ঢাকায় মার্শাল আর্ট শিখবেন কোথায়
ছোট-বড় সবার জন্যই আছে শেখার সুযোগ।
সেপ্টেম্বর ৩, ২০২৩
টেরারিয়াম: কাঁচের পাত্রে বানিয়ে ফেলুন ছোট্ট এক অরণ্য
যারা গাছ ভালবাসেন আর ঘর সাজাতে ভালোবাসেন তাদের কাছে টেরারিয়াম এখন বেশ জনপ্রিয়। আর দেরি না করে এক টুকরো ছোট্ট অরণ্য বানিয়ে ফেলা যাক!
সেপ্টেম্বর ১, ২০২৩
‘না’ বলতে বাধা?
কাউকে বা কোনোকিছুকে ‘না’ বলে দেওয়া কোনো খুব বড় কোনো ব্যাপার নয়। তবে যে খুব একটা সহজ কাজ তাও নয়।
আগস্ট ২৭, ২০২৩
কেমন হবে হবু মায়ের পোশাক, পাবেন কোথায়
গর্ভধারণের ৩ মাস পর থেকেই শারীরিক পরিবর্তনের কারণে পোশাক নিয়ে হবু মায়েদের পড়তে হয় খানিকটা সমস্যায়। আগের পোশাকগুলো আর আরামদায়ক মনে হয় না এবং ফিটও হয় না। তাছাড়া অনেকের এ সময় ত্বক বেশ স্পর্শকাতর...