শুধু জিভে আনন্দ দেবে না এই আইসক্রিমটি, বরং বিশ্বের সবচাইতে অভিজাত খাবার টেবিলগুলোতে দেখা যাবে ব্যাকুয়াকে।
১০ টাকা থেকে ১০০ টাকার নোটে বাহারি স্বাদের খাবার মিলবে এখানে।
একটি মাঝারি আকারের সস প্যানে পানি ও চিনি মিশিয়ে মাঝারি আঁচে ৫-৬ মিনিট ফুটাতে হবে যাতে গাঢ় হয়। শেষের দিকে লেবুর রস, গোলাপ জল এবং এলাচ দিয়ে নামিয়ে সিরাপ ঠান্ডা হতে দেবো। সিরাপ ঠান্ডা হওয়া...
পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুল।
বাবাদের সঙ্গে বাঙ্গির এক অটুট সম্পর্ক আছে। রমজান মাসে ইফতারের আগে তারা জিলাপি বা হালিম কেনার উদ্দেশ্যে বাজারে যান, কিন্তু কীভাবে যেন সবসময় হাতে একটি বাঙ্গি নিয়ে ফিরে আসেন।
রামর্শ দিয়েছেন পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুল।
বর্তমানে এটি বিভিন্ন স্বাদ, রং এবং টপিংসসহ পাওয়া যায়, যা বিশ্বব্যাপী তরুণ প্রজন্মের মধ্যে ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
জেনে নিন পুষ্টিবিদ মাহফুজা নাসরিন শম্পার কাছ থেকে।
শুধু জিভে আনন্দ দেবে না এই আইসক্রিমটি, বরং বিশ্বের সবচাইতে অভিজাত খাবার টেবিলগুলোতে দেখা যাবে ব্যাকুয়াকে।
১০ টাকা থেকে ১০০ টাকার নোটে বাহারি স্বাদের খাবার মিলবে এখানে।
একটি মাঝারি আকারের সস প্যানে পানি ও চিনি মিশিয়ে মাঝারি আঁচে ৫-৬ মিনিট ফুটাতে হবে যাতে গাঢ় হয়। শেষের দিকে লেবুর রস, গোলাপ জল এবং এলাচ দিয়ে নামিয়ে সিরাপ ঠান্ডা হতে দেবো। সিরাপ ঠান্ডা হওয়া...
পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুল।
বাবাদের সঙ্গে বাঙ্গির এক অটুট সম্পর্ক আছে। রমজান মাসে ইফতারের আগে তারা জিলাপি বা হালিম কেনার উদ্দেশ্যে বাজারে যান, কিন্তু কীভাবে যেন সবসময় হাতে একটি বাঙ্গি নিয়ে ফিরে আসেন।
বর্তমানে এটি বিভিন্ন স্বাদ, রং এবং টপিংসসহ পাওয়া যায়, যা বিশ্বব্যাপী তরুণ প্রজন্মের মধ্যে ব্যাপকভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
এই বিতর্কের মূল ভাব বুঝতে আমরা কথা বলেছিলাম কয়েকজন জিলাপিপ্রেমীর সঙ্গে।
‘মায়ের কাছে শেখা রেসিপি। তিনি এই রান্নাটা করতেন বিশেষ উৎসবে।’