কোল্ড বক্স স্যান্ডউইচ

যারা নতুন চাকরিজীবন শুরু করেছেন, সকালে সময় মেলাতে গিয়ে অনেকেই হিমশিম খাচ্ছেন। তার ওপর নিজের স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে আর বাইরের খাবার না খাওয়ার জন্য ঘর থেকেই লাঞ্চ নিয়ে যেতে হয়। তাই সহজভাবে তৈরি করা যায়, এমন লাঞ্চের রেসিপি দেওয়া হলো।

উপকরণ

ব্রাউন ব্রেড ৩ স্লাইস, টক দই ২ টেবিল চামচ, ক্রিম চিজ ২ টেবিল চামচ, গোলমরিচ আধা চা চামচ, পাপরিকা কোয়ার্টার চা চামচ, বিটলবণ আধা চা চামচ, শশা স্লাইস করা ১টি, গাজর স্লাইস ১টি, ক্যাপসিকাম স্লাইস অল্প, লেটুস পাতা ৪টি।

প্রণালি

টক দই, ক্রিম চিজ, গোলমরিচ, বিটলবণ, পাপরিকা একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার ব্রাউন ব্রেড এর ওপর লেটুস পাতা বসিয়ে একটিতে শশা, গাজর আর ক্যাপসিকাম সাজিয়ে ওপরে টক দই আর ক্রিম চিজের মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন। এখন লেয়ার করে সাজান। লাঞ্চ বক্সে ভরে ফ্রিজে রাখুন। সালাদের সঙ্গে চিকেন সালামি দেওয়া যেতে পারে। সহজ এ কোল্ড বক্স স্যান্ডউইচ তৈরি করে রাখা যায় আগে।