খাদ্য ও রেসিপি

খাদ্য ও রেসিপি

পাটশাক দিয়ে বিক্রমপুরের দুই রেসিপি

এই অঞ্চলের মানুষের কাছে কাসুন্দি দিয়ে পাটশাক ভাজি ও পাটশাকের বড়া খুবই প্রিয়।

ওজন বাড়ায় যেসব ফল ও সবজি

কোন কোন সবজি ও ফল ওজন বাড়াতে পারে, চলুন জেনে নিই স্পেশালাইজড গ্যাস্ট্রোলিভার কেয়ারের পুষ্টিবিদ ইসরাত জাহানের কাছ থেকে। 

যে উপকারিতাগুলো জানলে চিচিঙ্গা ও ঝিঙা খেতে চাইবেন

জানিয়েছেন পপুলার মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন নিশি।

ভ্রমণ

ভ্রমণ

নর্ডিক অঞ্চলে কাটানো কিছু গ্রীষ্মকালীন দুপুর ও সন্ধ্যার গল্প

যদিও আমি সমগ্র ইউরোপেই চষে বেড়িয়েছি, এই ভ্রমণটি আমার কাছে বেশ আলাদা অভিজ্ঞতা মনে হয়েছে।

ঘুরে আসুন কবি মধুসূদন দত্তের স্মৃতি বিজড়িত মধুপল্লী

কবির পৈত্রিক বাড়ি ও তার স্মৃতি বিজড়িত স্থান জুড়ে গড়ে উঠেছে মধুপল্লী।

কেন যাবেন গুলশানের বিচারপতি সাহাবুদ্দীন আহমদ পার্কে

ব্যস্ত রাস্তা পেরিয়ে পার্কে পা রাখতেই মনে হয় অন্য এক শহরে ঢুকলাম বোধহয়।

যা দেখবেন আমঝুপি নীলকুঠিতে

এটি শুধু একটি স্থাপনা নয়, বরং ইতিহাস, নিপীড়ন, প্রতিরোধ এবং বাংলার ঐতিহ্যের এক অনন্য সাক্ষ্য।

ভ্রমণ বই ‘প্রত্নকথা’র মোড়ক উন্মোচন

বইটিতে মুন্সীগঞ্জের প্রত্নতাত্ত্বিক ও দর্শনীয় ৬২ স্থানের সচিত্র বর্ণনা, অবস্থান, ঐতিহাসিক প্রেক্ষাপট ও গুরুত্ব তুলে ধরা হয়েছে। 

জীবন যাপন মাল্টিমিডিয়া

জীবন যাপন মাল্টিমিডিয়া

হাওয়াই মিঠাই: বাংলার ঐতিহ্য

হাওয়াই মিঠাই। গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী একটি মিঠাইয়ের নাম এটি। এখনো এটি গ্রামের মানুষের কাছে জনপ্রিয়। একসময় ‘হাওয়াই মিঠাই’ গ্রামাঞ্চলে বেশি পাওয়া যেতো। কিন্তু, আধুনিকতার কারণে এটি এখন আর খুব বেশি...

ধূসর ঢাকায় প্রাণ এনেছে বাগানবিলাস

শহরজুড়ে এ এক অদ্ভুত বৈপরীত্য। ধূসর শহরের আনাচে কানাচে যেন গোলাপি, বেগুনি, ম্যাজেন্টা, লাল আর কমলা রঙের বিস্ফোরণ ঘটেছে। আর এই রং শহরে এনে নিয়েছে নতুন প্রাণ।

১ সপ্তাহ আগে

বাঙালি বিয়ের ঐতিহ্যকে যেভাবে বাঁচিয়ে রেখেছে গ্রামীণ সমাজ

বাংলাদেশের গ্রামীণ অঞ্চলের হলুদের অনুষ্ঠানের আবহ শহরের থেকে একেবারেই ভিন্ন।

১ সপ্তাহ আগে

৪ কেজি ওজনের শিঙাড়া

চার কেজি ওজনের শিঙাড়া রীতিমতো সাড়া ফেলে দিয়েছে এলাকায়।

১ সপ্তাহ আগে

ঢাকার রাস্তাগুলোকে বর্ণিল করে তোলা পথশিল্পীদের গল্প

ঢাকায় এমন কিছু শিল্পী আছেন যাদের সৃষ্টিকর্মগুলো কোনো গ্যালারির চার দেয়ালের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়, সেগুলো মুক্ত বাতাসে নিঃশ্বাস নেয়।

১ সপ্তাহ আগে

যে উপকারিতাগুলো জানলে চিচিঙ্গা ও ঝিঙা খেতে চাইবেন

জানিয়েছেন পপুলার মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন নিশি।

১ সপ্তাহ আগে

বদভ্যাস থেকে মুক্তি পেতে কী করবেন

ছু কৌশল মেনে চললে খুব সহজেই ছাড়িয়ে নেওয়া যাবে কঠিন থেকে কঠিনতর বদভ্যাসের প্রভাব।

২ সপ্তাহ আগে

কেন যাবেন গুলশানের বিচারপতি সাহাবুদ্দীন আহমদ পার্কে

ব্যস্ত রাস্তা পেরিয়ে পার্কে পা রাখতেই মনে হয় অন্য এক শহরে ঢুকলাম বোধহয়।

২ সপ্তাহ আগে

নন-স্টিক প্যান কতটা ক্ষতিকর, বিকল্প কী হতে পারে

জেনে নিন সরকারি কর্মচারী হাসপাতালের মেডিসিন বিভাগের জুনিয়র কনসালটেন্ট ডা. হাসান মোস্তফা রাশেদের কাছ থেকে।

২ সপ্তাহ আগে

শতবর্ষের ঐতিহ্যের এক গ্রাম্য বৈশাখী মেলা

গ্রামজুড়ে উৎসবের আমেজ। মেলা উপলক্ষে গ্রামের প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই অতিথিরা বেড়াতে এসেছেন।

২ সপ্তাহ আগে

রাত বাড়লেই জমে ওঠে মিরপুরের এই ‘খিচুড়ি রাজ্য’

মাত্র ৫০ টাকা থেকে শুরু করে ২০০ টাকায় নানান পদ দিয়ে খেতে পারবেন এই খিচুড়ি।

২ সপ্তাহ আগে