খাদ্য ও রেসিপি

খাদ্য ও রেসিপি

পাটশাক দিয়ে বিক্রমপুরের দুই রেসিপি

এই অঞ্চলের মানুষের কাছে কাসুন্দি দিয়ে পাটশাক ভাজি ও পাটশাকের বড়া খুবই প্রিয়।

ওজন বাড়ায় যেসব ফল ও সবজি

কোন কোন সবজি ও ফল ওজন বাড়াতে পারে, চলুন জেনে নিই স্পেশালাইজড গ্যাস্ট্রোলিভার কেয়ারের পুষ্টিবিদ ইসরাত জাহানের কাছ থেকে। 

যে উপকারিতাগুলো জানলে চিচিঙ্গা ও ঝিঙা খেতে চাইবেন

জানিয়েছেন পপুলার মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন নিশি।

ভ্রমণ

ভ্রমণ

নর্ডিক অঞ্চলে কাটানো কিছু গ্রীষ্মকালীন দুপুর ও সন্ধ্যার গল্প

যদিও আমি সমগ্র ইউরোপেই চষে বেড়িয়েছি, এই ভ্রমণটি আমার কাছে বেশ আলাদা অভিজ্ঞতা মনে হয়েছে।

ঘুরে আসুন কবি মধুসূদন দত্তের স্মৃতি বিজড়িত মধুপল্লী

কবির পৈত্রিক বাড়ি ও তার স্মৃতি বিজড়িত স্থান জুড়ে গড়ে উঠেছে মধুপল্লী।

কেন যাবেন গুলশানের বিচারপতি সাহাবুদ্দীন আহমদ পার্কে

ব্যস্ত রাস্তা পেরিয়ে পার্কে পা রাখতেই মনে হয় অন্য এক শহরে ঢুকলাম বোধহয়।

যা দেখবেন আমঝুপি নীলকুঠিতে

এটি শুধু একটি স্থাপনা নয়, বরং ইতিহাস, নিপীড়ন, প্রতিরোধ এবং বাংলার ঐতিহ্যের এক অনন্য সাক্ষ্য।

ভ্রমণ বই ‘প্রত্নকথা’র মোড়ক উন্মোচন

বইটিতে মুন্সীগঞ্জের প্রত্নতাত্ত্বিক ও দর্শনীয় ৬২ স্থানের সচিত্র বর্ণনা, অবস্থান, ঐতিহাসিক প্রেক্ষাপট ও গুরুত্ব তুলে ধরা হয়েছে। 

জীবন যাপন মাল্টিমিডিয়া

জীবন যাপন মাল্টিমিডিয়া

হাওয়াই মিঠাই: বাংলার ঐতিহ্য

হাওয়াই মিঠাই। গ্রাম-বাংলার ঐতিহ্যবাহী একটি মিঠাইয়ের নাম এটি। এখনো এটি গ্রামের মানুষের কাছে জনপ্রিয়। একসময় ‘হাওয়াই মিঠাই’ গ্রামাঞ্চলে বেশি পাওয়া যেতো। কিন্তু, আধুনিকতার কারণে এটি এখন আর খুব বেশি...

ঢাকায় স্ট্যান্ড-আপ কমেডি যেভাবে জনপ্রিয় হয়ে উঠল

গত কয়েক বছরে, বিশেষ করে ঢাকা শহরে একটি অস্পষ্ট ধারণা থেকে স্ট্যান্ড-আপ কমেডি ধীরে ধীরে বিনোদনের নতুন মাধ্যম হিসেবে প্রতিষ্ঠিত হয়েছে।

২ সপ্তাহ আগে

পূর্ণি আয়মান: আন্তর্জাতিক পরিসরে প্রথম বাংলাদেশি নারী রেসার

যে মুহূর্তে বাংলাদেশের মেয়ে পূর্ণি আয়মান আবুধাবির ইয়াস মেরিনা সার্কিটের ফিনিশিং লাইন অতিক্রম করলেন, সে মুহূর্তে তিনি কেবল একটি রেস শেষ করলেন না, তৈরি করলেন ইতিহাস।

২ সপ্তাহ আগে

হাঁটু ব্যথা কেন হয়, লক্ষণ ও চিকিৎসা

জানিয়েছেন সিঙ্গাপুর কেটিপিএইচের রেসিডেন্ট ফিজিশিয়ান এবং এনাম মেডিকেল কলেজের রিউমাটোলজি বিভাগের সহযোগী অধ‍্যাপক ও বিভাগীয় প্রধান ডা. হাবিব ইমতিয়াজ আহমাদ।

২ সপ্তাহ আগে

ভিডিও পডকাস্ট জনপ্রিয় হলো যেভাবে

পডকাস্ট এখন আর কেবল প্রচলিত গণমাধ্যম বা ইউটিউবের মনোলগনির্ভর ভ্লগেই সীমাবদ্ধ নয়, পডকাস্ট এখন এক সত্যিকার, ভিজ্যুয়ালভাবে সমৃদ্ধ প্ল্যাটফর্ম হয়ে উঠেছে—যা ক্রিয়েটর ও দর্শক-শ্রোতাদের সমানভাবে আকর্ষণ...

২ সপ্তাহ আগে

ডিভোর্সের পর সন্তানের কো-প্যারেন্টিং কীভাবে করবেন

কো-প্যারেন্টিংয়ের আরেক নাম শেয়ার্ড প্যারেন্টিং।

২ সপ্তাহ আগে

মিরপুরের এই কোয়েলের ডিম চাপের স্বাদ নিয়েছেন?

কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ আর একেবারে নিজস্ব মসলা দিয়ে বানানো চাপের ঘ্রাণে গমগম করে আশপাশ।

২ সপ্তাহ আগে

সাংস্কৃতিক ভিন্নতা কি সম্পর্কে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে?

সংস্কৃতির এই ফারাকটা কীভাবে ধীরে ধীরে খাবার টেবিল থেকে চলন-বলন, ভাষা, কথাবার্তা, পছন্দ-অপছন্দের বহু জায়গায় ছড়িয়ে যায়, তা হয়তো ঠিকভাবে বোঝাও যায় না।

৩ সপ্তাহ আগে

প্রবাসে পহেলা বৈশাখ

আমরা বাংলাদেশি স্টুডেন্ট অ্যাসোসিয়েশন চাচ্ছিলাম, আমাদের সংস্কৃতির বিষয়গুলো যতটুকু সম্ভব এই সাড়ে আট হাজার মাইল দূরের একটি স্টেটে তুলে ধরতে।

৩ সপ্তাহ আগে

নাক-কান ফোঁড়ানোর পর সংক্রমণ কেন হয়, সমাধান কী

বিস্তারিত জানিয়েছেন জাতীয় নাক কান গলা ইনস্টিটিউটের সাবেক পরিচালক অধ্যাপক ডা. মোহাম্মদ আবু হানিফ।

৩ সপ্তাহ আগে