মাহমুদ নেওয়াজ জয়

৩০ পেরিয়েও জমজমাট আল রাজ্জাক রেস্তোরাঁ

‘এখানে সব আইটেমই ভালো চলে। তবে সকালের নাস্তায় কলিজা, পায়া, ব্রেন আর দুপুর ও রাতে খাসির লেগরোস্ট, গ্লাসি, কাচ্চি, রেজালা বেশি বিক্রি হয়।’

১ মাস আগে

যেসব অভিযোগে ইসরায়েলের বিরুদ্ধে আন্তর্জাতিক আদালতে দক্ষিণ আফ্রিকার মামলা

হামাস পরিচালিত ফিলিস্তিনের স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় জানাচ্ছে, ইসরায়েল তাদের ২৩ হাজার নাগরিককে হত্যা করেছে, যার মধ্যে ১০ হাজার শিশু।

১ মাস আগে

নওগাঁর সাব্বীরের বিরিয়ানি: ৪০ বছর ধরে যার স্বাদ বেড়েই চলেছে

প্রতিদিন দুপুর ও রাত মিলিয়ে প্রায় ৬০০-৭০০ জন এখানে খাবার খান। প্রতিদিন বিরিয়ানি ও পোলাও মিলিয়ে ৮০ কেজি চাল রান্না হয় এখানে।

১ মাস আগে

রকির চাকরি ছেড়ে ট্যুরিস্ট গাইড হয়ে ওঠার গল্প

প্রথম বিদেশি পর্যটক হিসেবে বাংলাদেশে রকির সঙ্গে দেখা করতে আসেন নেপালের নেত্র। এক সপ্তাহজুড়ে চলে তাদের ভ্রমণ। ট্যুর থেকে রকি পেয়ে যান ৮৫০ ডলার।

২ মাস আগে

রিকশার ইতিহাস ও রিকশাচিত্রের আদ্যোপান্ত

সম্প্রতি ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্যের তালিকায় স্থান পেয়েছে ঢাকার রিকশা ও রিকশাচিত্র। তিন চাকার এই বাহনটি ঢাকাসহ সারাদেশে অত্যন্ত প্রচলিত ও জনপ্রিয় হলেও এটি আমাদের নিজস্ব উদ্ভাবন নয়।

২ মাস আগে

কালের সাক্ষী পুরান ঢাকার আর্মেনিয়ান চার্চ

২০০৫ সালের মে মাসে ভেরোনিকা মার্টিনের মৃত্যু হয়। এটিই এখানকার শেষ আর্মেনিয় কবর।

২ মাস আগে

পুরান ঢাকার বিরিয়ানির আদ্যোপান্ত

হাজির বিরিয়ান ছিলো পাক্কি বা তেহারির ধাঁচে তৈরি খাসির বিরিয়ানি। নান্না মিয়া শুরু করেছিলেন মোরগ পোলাও দিয়ে। পরে যুক্ত হয় কাচ্চি বিরিয়ানি। ফখরুদ্দিন প্রথমে শিঙাড়া বানিয়ে শুরু করেন, বিরিয়ানি আসে আরও পরে।

২ মাস আগে

যেসব কারণে দক্ষ মধ্যস্থতাকারীর ভূমিকায় কাতার

সাম্প্রতিক সময়ে মাথাপিছু আয়ের দিক দিয়ে বিশ্বে ষষ্ঠ ও গ্যাস মজুতের দিক দিয়ে তৃতীয় অবস্থানে থাকা দেশ কাতার বিশ্ব রাজনীতিতে, তথা মধ্যপ্রাচ্যে খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছে।

৩ মাস আগে
সেপ্টেম্বর ১৩, ২০২৩
সেপ্টেম্বর ১৩, ২০২৩

টুপাক শাকুর: র‍্যাপ গানের আগুনপাখি

১৯৯৬ সালের ১৩ সেপ্টেম্বর। ৬ দিন ধরে মৃত্যুর সঙ্গে পাঞ্জা লড়ে চিরতরে পৃথিবী ছেড়ে বিদায় নিলেন টুপাক শাকুর। নব্বই দশকে আমেরিকায় র‍্যাপ গানের মাধ্যমে ঝড় তোলা এই শিল্পীর জীবনপ্রদীপ নিভে যায় ঘাতকের গুলির...

সেপ্টেম্বর ১৩, ২০২৩
সেপ্টেম্বর ১৩, ২০২৩

শসা দেখলে বিড়াল কেন ভয় পায়

সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমেও বিভিন্ন ভিডিওতে এমন চিত্র দেখা যায়। কিন্তু শসা দেখলেই কেন বিড়াল ভয় পায়? চলুন, জেনে নেওয়া যাক। 

সেপ্টেম্বর ১০, ২০২৩
সেপ্টেম্বর ১০, ২০২৩

২ যুগ পেরোনো চারুকলার চিকেন ফ্রাই

দোকানের সামনে ক্রেতাদের ভিড়। কয়েক মিনিটের ভেতরই শেষ হয়ে যাচ্ছে চিকেন ফ্রাই।

সেপ্টেম্বর ৮, ২০২৩
সেপ্টেম্বর ৮, ২০২৩

জি২০ সম্মেলন: বিশ্বনেতাদের কারা থাকছেন, কারা থাকছেন না

পারস্পরিক আলোচনার মাধ্যমে বৈশ্বিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ কিছু বিষয়ের সমাধান খুঁজতে যাচ্ছেন বিশ্বনেতারা।

সেপ্টেম্বর ৬, ২০২৩
সেপ্টেম্বর ৬, ২০২৩

লাচ্ছি-মাঠা-লাবাংয়ের পার্থক্য জানেন কি

৩টি পানীয়র প্রস্তত প্রণালিতে রয়েছে পার্থক্য। যদিও কোনোটিই ঘরে তৈরি করা তেমন কঠিন নয়। চলুন দেখে নেওয়া যাক এদের প্রস্তুত প্রণালি। বুঝে নেওয়া যাক পার্থক্য।

সেপ্টেম্বর ২, ২০২৩
সেপ্টেম্বর ২, ২০২৩

১১২ পেরিয়ে ‘নট আউট’ আনন্দ কনফেকশনারি

‘দাদা যে প্রক্রিয়ায় খাবার বানাতেন, সেটাই যথাসম্ভব অনুসরণ করি। আমাদের খাবার মানুষের কাছে ভালো লাগলে, তারা আনন্দ পেলে তাতে আমরাও খুশি।’

আগস্ট ২৯, ২০২৩
আগস্ট ২৯, ২০২৩

ইমরান কি জামিনে মুক্তি পাচ্ছেন, নির্বাচনে অংশ নিতে পারবেন?

ইমরান খান কবে জেল থেকে জামিনে মুক্তি পাবেন সেটা এখনো স্পষ্ট নয়।

আগস্ট ২৬, ২০২৩
আগস্ট ২৬, ২০২৩

কেমন আছে বিউটি বোর্ডিং

কাছেই থাকতেন কবি শহীদ কাদরী। তিনি ডেকে আনেন কবি বন্ধুদের। শামসুর রাহমান, আল মাহমুদ, সৈয়দ শামসুল হক, আবদুল গাফফার চৌধুরী, ফজল শাহাবুদ্দীন, সিকদার আমিনুল হক, বেলাল চৌধুরী, রফিকুন নবীসহ বহু কবি...

আগস্ট ১৯, ২০২৩
আগস্ট ১৯, ২০২৩

শতবর্ষ পেরিয়েও চায়ে-আড্ডায় জমজমাট বোস কেবিন

অনেকে ধারণা করেন, বোস কেবিনের নামটি নেতাজি সুভাষচন্দ্র বসুর নাম থেকে নেওয়া। তবে তা সত্য নয়। ব্যানার্জি কেবিন বোস কেবিন হয়েছিল নৃপেন বোস তথা ভুলু বাবুর পদবি থেকে।

আগস্ট ১৮, ২০২৩
আগস্ট ১৮, ২০২৩

তালেবান শাসনের ২ বছর: অনিশ্চিত ভবিষ্যতের পথে আফগান নারী

গত মাসে আফগানিস্তানের সব পার্লার ও বিউটি সেলুন বন্ধ করেছে তালেবান। এতে কর্মহীন হয়ে পড়েছেন অন্তত ৬০ হাজার নারী। এদের অনেকেই পরিবারের একমাত্র উপার্জনকারী।