খাদ্য ও রেসিপি
বোম্বাই মরিচের এই পুষ্টিগুণগুলো জানেন?
জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।
কোলাজেন কেন প্রয়োজন, কাদের ঝুঁকি বেশি?
জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুল।
গ্লুকোজ খাওয়া কি নিরাপদ?
জানিয়েছেন সিলেট ডায়াবেটিস অ্যান্ড জেনারেল হাসপাতালের ডায়াবেটিস এডুকেটর ও পুষ্টিবিদ স্বর্ণালী দাশ বিজয়া।
চিরতার যত উপকারিতা, কীভাবে খাবেন
পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।
মগবাজারে দেশি-বিদেশি সব খাবার এক টেবিলে পেতে
ফেব্রুয়ারি মাসে শুরু হওয়া এই ফুডকোর্ট এরইমধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
দেশি ফল ডেউয়ার যত গুণাগুণ
জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।
সুস্বাদু খাবারের খোঁজে চট্টগ্রামে
ফ্লেভার্সের চিপসের স্বাদ দারুণ। সঠিক পরিমাণে লবণ আর মশলা দেওয়া, দারুন মুচমুচে। আমি ঢাকায় নিয়ে যাওয়ার জন্য আট বাক্স চিপসসহ অন্যান্য আইটেম কিনে নিলাম।
শুঁটকি খাওয়া কি ক্ষতিকর?
জানুন পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুলের কাছ থেকে।
নিকলীর পথে তোতা মিয়ার ৮০ রকম ভর্তার রেস্তোরাঁ
এই রেস্তোরাঁতে মেলে নানা স্বাদের ৮০ রকমের ভর্তা। শুধু তাই নয়, এখানে স্বাদ নিতে পারেন ৭০ রকমের তরকারিরও। ঢাকা থেকে নিকলী যাওয়ার পথে লোভনীয় এসব খাবারের খোঁজে অনেকেই ঢুঁ দিয়ে যান এখানে।
দিনে কতটুকু পানি খাবেন, অতিরিক্ত খেলে কী ক্ষতি
চলুন জেনে নিই পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মির কাছ থেকে।
ড. বিজনের গবেষণায় ভিটামিন ‘সি’র কার্যকারিতা নিয়ে জানা গেল যে নতুন তথ্য
‘যথাযথভাবে ভিটামিন “সি” গ্রহণ করলে ওষুধের প্রয়োজনীয়তা কমে আসবে।’
প্রতিদিন কতটুকু লবণ খাবেন, অতিরিক্ত লবণ কি ক্ষতিকর
চলুন জেনে নিই পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মীর কাছ থেকে।
২ যুগ পেরোনো চারুকলার চিকেন ফ্রাই
দোকানের সামনে ক্রেতাদের ভিড়। কয়েক মিনিটের ভেতরই শেষ হয়ে যাচ্ছে চিকেন ফ্রাই।
দিনে ৩২ হাজার টাকার বিক্রি, কী বিশেষত্ব ফরিদপুরের মামুনের চটপটির
ভিড় যখন বেশি হয়, তখন আধা ঘণ্টা থেকে পৌনে ১ ঘণ্টা অপেক্ষা করতে হয় এক বাটি চটপটির জন্য।
লাচ্ছি-মাঠা-লাবাংয়ের পার্থক্য জানেন কি
৩টি পানীয়র প্রস্তত প্রণালিতে রয়েছে পার্থক্য। যদিও কোনোটিই ঘরে তৈরি করা তেমন কঠিন নয়। চলুন দেখে নেওয়া যাক এদের প্রস্তুত প্রণালি। বুঝে নেওয়া যাক পার্থক্য।
সামুদ্রিক মাছ কেন খাবেন
সামুদ্রিক মাছের উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আমাদের জানিয়েছেন ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের অধিভুক্ত গভর্নমেন্ট কলেজ অব অ্যাপ্লাইড হিউম্যান সাইন্স কলেজের খাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞান বিভাগের প্রভাষক মো....
১১২ পেরিয়ে ‘নট আউট’ আনন্দ কনফেকশনারি
‘দাদা যে প্রক্রিয়ায় খাবার বানাতেন, সেটাই যথাসম্ভব অনুসরণ করি। আমাদের খাবার মানুষের কাছে ভালো লাগলে, তারা আনন্দ পেলে তাতে আমরাও খুশি।’
