আসিয়া আফরিন চৌধুরী

কন্ট্রিবিউটর, দ্য ডেইলি স্টার

তালশাঁসের চাবান শরবত

খুব অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে ঝটপট এটি তৈরি করে ফেলা যায়।

১ সপ্তাহ আগে

শৈশবের এই চেনা খাবার এখন ট্রেন্ডিংয়ে

নাম তার দুবাই চা-পাউরুটি ডেজার্ট।

৩ সপ্তাহ আগে

কাসুন্দি-কাঁচা আমে মুরগি

কাসুন্দির কড়া ঘ্রাণ, কাঁচা আমের টক সব মিলিয়ে রান্নাটা হয়ে ওঠে একেবারেই আলাদা।

১ মাস আগে

পানপাতার শরবত খেয়েছেন কখনো?

গরমে এই শরবত শুধু শরীরকেই নয়, মনকেও প্রশান্তি দেবে।

১ মাস আগে

গরমে স্বস্তি পেতে চটজলদি জিরা পানি

জিরা পানির প্রস্তুত প্রণালি খুব সাধারণ।

১ মাস আগে

এই ঈদে ঘরেই তৈরি করুন টার্কিশ কুনাফা

একটি মাঝারি আকারের সস প্যানে পানি ও চিনি মিশিয়ে মাঝারি আঁচে ৫-৬ মিনিট ফুটাতে হবে যাতে গাঢ় হয়। শেষের দিকে লেবুর রস, গোলাপ জল এবং এলাচ দিয়ে নামিয়ে সিরাপ ঠান্ডা হতে দেবো। সিরাপ ঠান্ডা হওয়া...

২ মাস আগে

ঈদের সাজে মেহেদির রঙিন ছোঁয়া

মা গাছ থেকে মেহেদি পাতা এনে বাটতেন, তারপর একে একে আমাদের হাতে লাগিয়ে দিতেন। কেবল তালুতে গোল করে একটু মেহেদি লাগিয়ে দিলেও খুশি থাকতে হতো।

২ মাস আগে
এপ্রিল ২৮, ২০২৪
এপ্রিল ২৮, ২০২৪

কাজে মনোযোগ ধরে রাখার যত কৌশল

কোনোকিছুতে টানা মনোযোগ ধরে রাখা বেশ কঠিন কাজ।

এপ্রিল ২৫, ২০২৪
এপ্রিল ২৫, ২০২৪

গরমে প্রাণ জুড়াবে কাঁচা আমের এই ২ শরবত

রেসিপি দুটি কাছাকাছি হলেও স্বাদ কিন্তু ভিন্ন।

এপ্রিল ২০, ২০২৪
এপ্রিল ২০, ২০২৪

দুধ পটল রেঁধেছেন কখনো?

প্রতিদিন কি পটল ভাজা, পটলের তরকারি খেতে ভালো লাগে!

এপ্রিল ১৮, ২০২৪
এপ্রিল ১৮, ২০২৪

আপনার সম্পর্ক ‘ট্রমা বন্ডিং’ নয় তো?

আমরা আমাদের আশপাশে এ ধরনের ঘটনা অহরহই দেখতে পাই।

এপ্রিল ৯, ২০২৪
এপ্রিল ৯, ২০২৪

আনন্দ শুরু হোক চাঁদরাত থেকেই

চাঁদরাতকে আরও কীভাবে আনন্দময় করা যায় তাই নিয়েই এ লেখা। 

এপ্রিল ৪, ২০২৪
এপ্রিল ৪, ২০২৪

ঈদে বানান সহজ ও সুস্বাদু ডেজার্ট মাহালাবিয়া

মাহালাবিয়া মূলত দুধের পুডিং। রান্নাঘরে থাকা অল্প কিছু উপাদান দিয়ে ১০ মিনিটেই বানিয়ে ফেলা যায় এই মজাদার ডেজার্টটি।

এপ্রিল ১, ২০২৪
এপ্রিল ১, ২০২৪

এই ঈদে পাঞ্জাবির ট্রেন্ড

এবার কেমন পাঞ্জাবি চলছে জানুন ডিজাইনারদের কাছ থেকে।

মার্চ ২৮, ২০২৪
মার্চ ২৮, ২০২৪

এই ঈদে কেমন পোশাক ট্রেন্ডে

যারা ফ্যাশন সচেতন তারা বিদেশি পোশাকের চেয়ে দেশীয় পোশাক ও ডিজাইনের প্রতি আস্থা রাখছেন। আর ফ্যাশন ডিজাইনাররাও গ্রাহকদের হতাশ করছেন না।

মার্চ ১৭, ২০২৪
মার্চ ১৭, ২০২৪

ইফতারে ঝটপট ও ভিন্নধর্মী পাঁচ পদ

আজকের আয়োজনে এমন কয়েকটি রেসিপি দেওয়া হয়েছে যেগুলো খুব সহজে বানিয়ে ফেলা যাবে, খেতেও সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যসম্মত।

ফেব্রুয়ারি ২৫, ২০২৪
ফেব্রুয়ারি ২৫, ২০২৪

বারবার প্রত্যাখ্যাত হচ্ছেন, কী করবেন!

নিজের মতো থাকুন। আপনি যেমন, তেমনই।