খাদ্য ও রেসিপি
ভিটামিন ‘কে’ কেন প্রয়োজন, মিলবে কোন খাবারে, শিশুদের জন্য কেন জরুরি
পরামর্শ দিয়েছেন এমএইচ শমরিতা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুল।
তালশাঁসের চাবান শরবত
খুব অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে ঝটপট এটি তৈরি করে ফেলা যায়।
বরবটি খেলে পাবেন এই উপকারগুলো
নিয়েছেন লাইফ ট্রাস্ট ডায়াগনস্টিক সেন্টার এবং জেনেরিক হেলথ কেয়ার সেন্টারের পুষ্টিবিদ মাহিনুর ফেরদৌস।
ওমেগা-৩ এর অভাবে কী হয়, কোন খাবারে পাবেন
জানিয়েছেন স্পেশালাইজড গ্যাস্ট্রোলিভার কেয়ারের পুষ্টিবিদ ইসরাত জাহান।
বগুড়ার ঐতিহ্য আলু ঘাটি
‘যে দাওয়াতে আলু ঘাটি থাকে না সে দাওয়াতে লোক কম থাকে।’
শৈশবের এই চেনা খাবার এখন ট্রেন্ডিংয়ে
নাম তার দুবাই চা-পাউরুটি ডেজার্ট।
রান্নার কোন তেলের কী উপকার, কী ক্ষতি
জানিয়েছেন সিলেট ডায়াবেটিস অ্যান্ড জেনারেল হাসপাতালের ডায়াবেটিস এডুকেটর ও পুষ্টিবিদ স্বর্ণালী দাশ বিজয়া।
ছানামুখী কেন এত মজার, রহস্য জানেন কি?
২০২৪ সালে জিআই স্বীকৃতি পেয়েছে এই ছানামুখী।
ক্ষীরপুরির স্বাদের জাদু
দোকানটিতে এখন প্রতিদিন ২০ থেকে ৩০ কেজি ক্ষীরপুরি বিক্রি করা হয়। প্রতি পিসের দাম ৩০ টাকা আর প্রতি কেজি বিক্রি হয় ৬৫০ টাকায়।
কীভাবে ও কতটুকু নিমপাতা খাবেন, সকালে খালি পেটে খেলে কী উপকার
জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ মাহফুজা পারভীন শম্পা।
যে উপকারিতাগুলো জানলে চিচিঙ্গা ও ঝিঙা খেতে চাইবেন
জানিয়েছেন পপুলার মেডিকেল কলেজ হাসপাতালের প্রধান পুষ্টিবিদ নিশাত শারমিন নিশি।
রাত বাড়লেই জমে ওঠে মিরপুরের এই ‘খিচুড়ি রাজ্য’
মাত্র ৫০ টাকা থেকে শুরু করে ২০০ টাকায় নানান পদ দিয়ে খেতে পারবেন এই খিচুড়ি।
মিরপুরের এই কোয়েলের ডিম চাপের স্বাদ নিয়েছেন?
কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ আর একেবারে নিজস্ব মসলা দিয়ে বানানো চাপের ঘ্রাণে গমগম করে আশপাশ।
আইসক্রিমের এক স্কুপের দামই ৮ লাখ টাকা, কোথায় পাওয়া যায়?
শুধু জিভে আনন্দ দেবে না এই আইসক্রিমটি, বরং বিশ্বের সবচাইতে অভিজাত খাবার টেবিলগুলোতে দেখা যাবে ব্যাকুয়াকে।
ফার্মগেটের বাহারি স্বাদের স্ট্রিটফুড
১০ টাকা থেকে ১০০ টাকার নোটে বাহারি স্বাদের খাবার মিলবে এখানে।
এই ঈদে ঘরেই তৈরি করুন টার্কিশ কুনাফা
একটি মাঝারি আকারের সস প্যানে পানি ও চিনি মিশিয়ে মাঝারি আঁচে ৫-৬ মিনিট ফুটাতে হবে যাতে গাঢ় হয়। শেষের দিকে লেবুর রস, গোলাপ জল এবং এলাচ দিয়ে নামিয়ে সিরাপ ঠান্ডা হতে দেবো। সিরাপ ঠান্ডা হওয়া...