খাদ্য ও রেসিপি
কোলাজেন কেন প্রয়োজন, কাদের ঝুঁকি বেশি?
জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুল।
গ্লুকোজ খাওয়া কি নিরাপদ?
জানিয়েছেন সিলেট ডায়াবেটিস অ্যান্ড জেনারেল হাসপাতালের ডায়াবেটিস এডুকেটর ও পুষ্টিবিদ স্বর্ণালী দাশ বিজয়া।
চিরতার যত উপকারিতা, কীভাবে খাবেন
পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।
মগবাজারে দেশি-বিদেশি সব খাবার এক টেবিলে পেতে
ফেব্রুয়ারি মাসে শুরু হওয়া এই ফুডকোর্ট এরইমধ্যে ব্যাপক জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।
দেশি ফল ডেউয়ার যত গুণাগুণ
জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।
সুস্বাদু খাবারের খোঁজে চট্টগ্রামে
ফ্লেভার্সের চিপসের স্বাদ দারুণ। সঠিক পরিমাণে লবণ আর মশলা দেওয়া, দারুন মুচমুচে। আমি ঢাকায় নিয়ে যাওয়ার জন্য আট বাক্স চিপসসহ অন্যান্য আইটেম কিনে নিলাম।
শুঁটকি খাওয়া কি ক্ষতিকর?
জানুন পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুলের কাছ থেকে।
ধুন্দল কেন খাদ্যতালিকায় রাখবেন
জানিয়েছেন পুষ্টিবিদ মাহিনুর ফেরদৌস।
ইফতারে প্রাণ জুড়াবে বরিশালের ঐতিহ্যবাহী শরবত মলিদা
দুধ, নারকেল, আদা, আখের গুড়—সবকিছুর মিশ্রণে এতে তৈরি হয় এক দারুণ স্বাদ, যা একদিকে মিষ্টি, অন্যদিকে সুগন্ধে ভরপুর।
ইফতারে হালিম কি স্বাস্থ্যসম্মত?
জানুন এমএইচ শমরিতা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুলের কাছ থেকে।
কুনাফা চকলেট: দুবাইয়ের স্বাদ এখন আপনার রান্নাঘরে
এই চকলেটের বিশেষত্ব হলো, একবার মুখে দিলে প্রতিটি স্তরে আলাদা আলাদা স্বাদের ছোঁয়া মন জয় করে নেয়।
মুড়িমাখায় জিলাপি: হ্যাঁ নাকি না?
এই মুড়ি মাখায় জিলাপি মেশানো হবে কি না তা নিয়ে বিতর্কের ঝড় বয়ে যায় ডাইনিং টেবিল থেকে ফেসবুকের কমেন্ট সেকশন অবধি।
পিংক সল্ট কি সাধারণ লবণের চেয়ে স্বাস্থ্যকর?
পরামর্শ দিয়েছেন পুষ্টিবিদ শরীফা আক্তার শাম্মী।
স্টেডিয়াম মার্কেটে ভরপেট সুস্বাদু খাবার, মিলবে ১০০ টাকার মধ্যেই
এটি খুব ছোট্ট আর সাধারণ দেখতে, অন্য দোকানগুলোর সঙ্গে সহজে একে আলাদাও করা যায় না। কিন্তু এখানেই লুকিয়ে আছে বাজেটবান্ধব আর চমৎকার স্বাদের সব খাবার।
গ্রামবাংলার ঐতিহ্যবাহী দুধ লাউ বানাবেন যেভাবে
‘স্বাদটা একবার পাওয়ার পর মনে হলো, এ জিনিস তো চুপিচুপি আরও এক-দুই বাটি খাওয়া যায়! তারপর রেসিপিটা চেয়ে নিলাম। যতবার বানিয়েছি, ততবারই বাহবা পেয়েছি।’
ছোট-বড় সবার মন জয় করবে এই চিকেন ডোনাট
মুরগির মাংস দিয়ে চমৎকার স্বাদের ডোনাট তৈরি করে ফেলা যায়, যা বড় থেকে ছোট সবাই আগ্রহ নিয়ে খাবে।
লাল নাকি সাদা আটা খাওয়া ভালো
বিস্তারিত জেনে নিন এমএইচ শমরিতা মেডিকেল কলেজ অ্যান্ড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ আঞ্জুমান আরা শিমুলের কাছ থেকে।